Kalte Platten auf dekorative Holzplatten gelegt

Nr.                                              Gerichte                    pro Person € / Netto

9     Fleischplatte, Normal          pro Person  9,65  EURO

Roastbeef, Putenbrust, Kasseler, gekochter Schinken,

Schweinebraten, Hackepeter, Butterfigur, gemischter Brotkorb

10   Fleischplatte, 1A          pro Person  10,80  EURO

Roastbeef, Schweinebraten, Putenbrust, Kasseler, gekochter

Schinken, roher Schinken, Rindersalami, Hackepeter, Butterfigur,

gemischter Brotkorb

11   Schlachtplatte          pro Person  10,25  EURO

Roher Schinken, Rotwurst, grobe Leberwurst, Sülze, Jagdwurst,

Pfeffersalami, Hackepeter, Butterfigur, gemischter Brotkorb

12   Bratenplatte          pro Person  10,80  EURO

Schweinebraten, Rinderfilet, Roastbeef, Kasseler, Putenbrust,

Butterfigur, gemischter Brotkorb

13   Bauern-Vesper-Platte          pro Person  10,80  EURO

Schweinenacken, Thüringer Rotwurst, grobe Leberwurst,

Schinkenwurst, roher Schinken, luftgetrocknete Mettwurst,

Hackbraten, Käse, Butterfigur, gemischter Brotkorb

14   Festliche Schinkenplatte (zur Spargelzeit oder für festliche Anlässe) pro Person 12,90 EURO

Delikatess-Hinterkochschinken, Kernschinken, Nussschinken,

Farmer-Schinken, Pariser Lachsschinken, Spargel, Maiskölbchen,

Gurken, Butterfigur, Brotkörbchen

15   Fischplatte          pro Person 14,60  EURO

Aal, Krabben, Wildlachs, Forellenfilet, Butterfigur, gemischter

Brotkorb

16   Käseplatte          pro Person  10,25  EURO

Edelpilz, Camembert, Kräuterkranz, Babybel, Feta, Mozzarella,

Butterkäse, Gouda, Butterfigur, gemischter Brotkorb

17     Kaltes Buffet, Normal   ab 10 Person       pro Person  15,95  EURO

Fleischplatte (s. Nr. 10), Fischplatte (s. Nr. 15),

Käseplatte (s. Nr. 16), gefüllte Tomaten, garnierte Eier,

Käse-Igel, vier Salate nach Wahl, Rote Grütze mit Vanillesauce,

Butterfiguren, gemischte Brotkörbe (Partysonne, Stangenbrot,

Schwarz- und Feinbrot)

18     Kaltes Buffet, "Brüning Spezial"   ab 10 Person     pro Person  21,40  EURO

Fleischplatte (s. Nr. 10), Fischplatte (s. Nr. 15),

Käseplatte (s. Nr. 16), gefüllte Tomaten, garnierte Eier,

Hähnchenkeulen, gebratene Kräuterbälle, Käse-Igel,

vier Salate nach Wahl, Rote Grütze mit Vanillesauce,

Obstteller, Butterfiguren, gemischte Brotkörbe (Partysonne,

Stangenbrot, Schwarz- und Feinbrot)


19     Frühstücksbuffet          pro Person  10,80  EURO

Verschiedene Sorten Brötchen (pro Person vier 1/2),

gekochter Schinken, roher Schinken, verschiedene Sorten

Wurst und Käse, gekochte Eier, Konfitüre, Kaffee, Orangensaft,

Joghurt, Müsli, Weintrauben, Tomaten, Gurken, Kekse

20    Belegte Brötchen          1/2 belegte      ab    1,30  EURO

Gekochter Schinken, Mettwurst, Hackepeter, Käse u.s.w.

21     Belegte Brötchen          1/2 belegte      ab    2,60  EURO

Aal, Krabben, Lachs, Forelle


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